Vous vous demandez si on peut cuire du Quinoa dans un multicuiseur, une mijoteuse électrique ou même un cuiseur à riz ? Et bien, oui, absolument ! Et j’ajouterais même qu’il n’y a rien de plus simple !
Quelle quantité de quinoa et d’eau ?
1 personne : 50 g de quinoa et 125 g d’eau
2 personnes : 100 g de quinoa et 250 g d’eau
3 personnes : 150 g de quinoa et 375 g d’eau
4 personnes : 200 g de quinoa et 500 g d’eau
Versez le Quinoa et l’eau dans la cuve de votre multicuiseur électrique. Mettez le programme RIZ. Au bout de 10 minutes arrêtez-le et laissez encore quelques minutes dans la cuve si toute l’eau n’est pas absorbée (couvercle fermé pour récupérer la chaleur).
Si vous le souhaitez vous pouvez ajoutez un peu de beurre avant de lancer la cuisson.
Bonjour, je vous remercie (un peu tardivement) pour votre réponse, pour vos recettes et vos conseils
Bonne journée.
Annie
Bonjour,
Faut-il mettre de l’eau froide ou chaude ?
Si je veux ajouter des petits cubes de légumes ou des petits lardons il vaut peut être mieux les faire revenir en mode frire quelques minutes et ensuite ajouter le quinoa + l’eau, le temps de cuisson sera t’il le même?
Merci d’avance pour votre réponse.
Annie
Froide ou chaude, vue le peu de quantité d’eau elle chauffera très vite.
Oui vous pouvez commencer par faire revenir des petits légumes puis ajouter quinoa+ eau. Le temps de cuisson restera le même à partir de l’ajout du quinoa.
Bonne journée
Marie