Recettes et astuces pour votre multicuiseur, et tous les autres robots de votre cuisine !
Recette assez étonnante pour le coup, mais très agréable à manger ! La pomme n’apporte pas réellement de sucre à la recette mais plutôt un petit côté acidulé et doux. Un régal ! J’ai réalisé cette recette dans ma mijoteuse. Ingrédients pour 2 personnes : 2 côtelettes de porc 250 g de champignons de paris …
Après quelques mois de tests et d’utilisation, je vous présente aujourd’hui le multicuiseur ou mijoteuse Virtuo Cuiseur de Riviera & Bar (référence QD285A). Avant de vous parler des fonctionnalités du produit, je vais vous dire un truc, cet appareil électroménager est BEAU !!!!! Il ne prend pas énormément de place (à peine plus qu’une cocotte …
Merci d’avoir donné votre avis en répondant à notre sondage sur le livre consacré aux recettes de cuisine au multicuiseur électrique. Bonne nouvelle : le projet avance ! Tout d’abord je tiens à vous assurer que les recettes qui seront publiées seront faisable dans tous les multicuiseurs, quelque soit leur marque, car il est important pour nous …
Un grand classique de la cuisine française revisité à la sauce américaine ! La cuisson en mode mijotage permet à la viande d’être extrêmement tendre et de se décrocher parfaitement de l’os. Un délice !! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte) 2 cuillères à soupe de …
Vous pouvez utiliser votre multicuiseur ou votre mijoteuse pour faire cuire une dorade, sous réserve bien sûr qu’il s’agisse d’une petite dorade, sinon elle ne rentrera pas dans votre cuve. Si vous n’avez pas de multicuiseur ou que votre dorade est trop grande, je vous invite à voir ma recette de dorade au four. Pour …
Pour faire une bonne compote il est important d’utiliser des fruits adaptés. Toutes les pommes ne se prêtent pas à ce type de cuisson, je vous déconseille par exemple les Granny Smith, par contre vous pouvez utiliser des Belles de Boskoop, ou des Reinettes. Pour 3 petits pots de compote 2 pommes 250g de rhubarbe …
J’ai préparé ces boulettes de viande avec du boeuf haché et de la feta. Pour 2 à 3 personnes 2 gros steaks hachés de boeuf 100 g de feta 1 boite de tomates pelés quelques feuilles de basilic fraiches sel, poivre et paprika accompagnement : des pâtes Dans une assiette, écrasez les steaks avec la …
Le multicuiseur permet de cuire les aliments à plutôt faible température, cela permet à la viande d’être très tendre et de s’éffilocher facilement. Ici on a cuit le poulet en 2 fois afin d’obtenir ce « poulet effiloché » en sauce. J’a accompagné le poulet d’une tomate crue et de haricots cuits à l’ail et au citron. …
Tous les multicuiseurs permettent de faire des risottos souvent grâce à un programme spécial. J’étais un peu sceptique au début mais je dois vous avouer qu’après quelques tests je suis devenue totalement fan ! Le risotto au multicuiseur c’est extrêmement simple à faire et c’est une réussite à chaque fois ! Pour 4 personnes 300 …
Vous pouvez cuisiner une recette de pâtes dans votre multicuiseur en mettant tous les ingrédients dans la cuve, y compris pour la sauce. Les pâtes vont donc cuire avec la sauce et seront donc bien plus parfumées que si vous les aviez cuites dans de l’eau. Pour 2 personnes 200 g de spaghettis (ou une …