Pour changer des endives au jambon, voici une recette d’endives grillées qui accompagnera très bien un oeuf sur le plat !
Pour 2 personnes :
- 2 à 3 endives
- 30 g de beurre
- sel et poivre
Lavez les endives. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Faites fondre le beurre dans la cuve, puis ajoutez les endives.
Faites les dorer de chaque côté pendant 10 à 15 minutes avec le mode FRIRE, GRILL, SAISIR, RAPIDE ou équivalent.
Salez et poivrez.
Laissez encore cuire :
- dans un multicuiseur : 15 minutes avec le mode MIJOTER
- ou dans une mijoteuse environ 35 à 45 minutes avec le mode MIJOTER FORT ou HIGH.
Testez si les endives sont assez cuite avec la pointe d’un couteau, sinon ajoutez quelques minutes de cuisson.
Voili voilou on passe à table ! Merci mon multicuiseur !
