Recettes et astuces pour votre multicuiseur, et tous les autres robots de votre cuisine !
Vous pouvez utiliser votre multicuiseur ou votre mijoteuse pour faire cuire une dorade, sous réserve bien sûr qu’il s’agisse d’une petite dorade, sinon elle ne rentrera pas dans votre cuve. Si vous n’avez pas de multicuiseur ou que votre dorade est trop grande, je vous invite à voir ma recette de dorade au four. Pour …
Pour faire une bonne compote il est important d’utiliser des fruits adaptés. Toutes les pommes ne se prêtent pas à ce type de cuisson, je vous déconseille par exemple les Granny Smith, par contre vous pouvez utiliser des Belles de Boskoop, ou des Reinettes. Pour 3 petits pots de compote 2 pommes 250g de rhubarbe …
J’ai préparé ces boulettes de viande avec du boeuf haché et de la feta. Pour 2 à 3 personnes 2 gros steaks hachés de boeuf 100 g de feta 1 boite de tomates pelés quelques feuilles de basilic fraiches sel, poivre et paprika accompagnement : des pâtes Dans une assiette, écrasez les steaks avec la …
Le multicuiseur permet de cuire les aliments à plutôt faible température, cela permet à la viande d’être très tendre et de s’éffilocher facilement. Ici on a cuit le poulet en 2 fois afin d’obtenir ce « poulet effiloché » en sauce. J’a accompagné le poulet d’une tomate crue et de haricots cuits à l’ail et au citron. …
Tous les multicuiseurs permettent de faire des risottos souvent grâce à un programme spécial. J’étais un peu sceptique au début mais je dois vous avouer qu’après quelques tests je suis devenue totalement fan ! Le risotto au multicuiseur c’est extrêmement simple à faire et c’est une réussite à chaque fois ! Pour 4 personnes 300 …
Vous pouvez cuisiner une recette de pâtes dans votre multicuiseur en mettant tous les ingrédients dans la cuve, y compris pour la sauce. Les pâtes vont donc cuire avec la sauce et seront donc bien plus parfumées que si vous les aviez cuites dans de l’eau. Pour 2 personnes 200 g de spaghettis (ou une …
Il a fait un temps merveilleux ici ce weekend alors j’avais envie de mettre de la couleur dans nos assiettes. Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de poulet 4 poivrons (de différentes couleurs) 1 verre de riz rond 1 bocal de chair ou pulpe de tomates (400g) 1 cuillère à café d’épices mexicaines sel …
Comme vous avez été nombreux à me la demander ces derniers temps, je vous propose ce soir la recette des saucisses lentilles au multicuiseur. Pour cette recette vous pouvez utiliser les saucisses de votre choix : fumées ou natures. Pour ma part j’ai utilisé des diots de Savoie nature. Pour 4 personnes 4 saucisses « Diots » …
Je vous propose aujourd’hui une recette au multicuiseur à base de porc et avec une sauce Yakitori que j’ai trouvée chez mon épicier asiatique (on en trouve dans certains supermarchés au rayon exotique). Pour 4 personnes 4 côtes de porc sans os 4 c. à soupe de sauce Yakitori 3 c. à soupe de sauce …
J’espère que vous allez bien et que le début de l’automne ne vous mine pas trop le moral. Je vous propose de mettre un peu de soleil dans votre cuisine avec cette recette parfumée à la coriandre fraiche. J’ai choisi d’utiliser de la viande de porc car elle se prête particulièrement bien à une cuisson …
