Rien de tel qu’un poulet entier rôti à l’airfryer pour régaler toute la famille. Grâce à cette méthode de cuisson pratique et efficace, vous obtiendrez un poulet juteux à la peau croustillante en un rien de temps. Dans cette recette, nous vous montrerons comment préparer un délicieux poulet entier rôti à l’airfryer en suivant quelques étapes simples. Préparez-vous à savourer un repas succulent et réconfortant !
Toutes les friteuses à air chaud ne sont pas suffisamment grandes pour pouvoir y mettre un poulet entier. Vérifiez la taille de votre panier et de votre poulet. Les grandes friteuses à air chaud comme le Moulinex XXL permettent de mettre des poulets rôtis entiers !
Poulet rôti à la friteuse à air chaud
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 55 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients:
- 1 poulet entier (environ 1,5 kg)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- Sel et poivre, au goût
Instructions:
- Préchauffez votre airfryer à 200 °C pendant quelques minutes.
- Rincez le poulet à l’eau froide et séchez-le avec du papier absorbant.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, l’origan séché, le sel et le poivre pour former une marinade.
- Placez le poulet dans un plat de cuisson adapté à l’airfryer.
- Badigeonnez généreusement le poulet avec la marinade sur toutes les surfaces, y compris sous la peau et à l’intérieur de la cavité.
- Insérez le plat de cuisson avec le poulet dans l’airfryer. Réglez la température sur 180 °C et le minuteur sur 45 minutes.
- Après 45 minutes, vérifiez la cuisson en insérant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la cuisse. La température interne doit atteindre 75 °C pour une cuisson parfaitement cuite.
- Si le poulet n’est pas encore suffisamment doré, augmentez la température à 200 °C et poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires.
- Retirez le poulet de l’airfryer et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de le découper.
- Servez le poulet entier rôti avec des légumes de saison, des pommes de terre rôties ou une salade fraîche.
Astuce: Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches telles que du romarin, du thym ou du persil à la marinade.
Conseil: Pour éviter que le poulet ne colle au fond du plat de cuisson, vous pouvez le placer sur une grille de cuisson adaptée à l’airfryer.
Profitez de ce délicieux poulet entier rôti à l’airfryer, accompagné de tous vos accompagnements préférés. Cette recette simple et pratique vous garantit un repas succulent à partager en famille ou entre amis. Bon appétit !
Note: Assurez-vous de suivre les instructions spécifiques de votre modèle d’airfryer pour les températures et les temps de cuisson, car ils peuvent varier légèrement d’un appareil à l’autre.
