Recettes et astuces pour votre multicuiseur, et tous les autres robots de votre cuisine !
Noël approche ! Je suis en train de faire des tests de recettes avec mon multicuiseur pour le repas de Noël. Je suis persuadée qu’on peut cuisiner avec pour ce réveillon, et de cette manière préparer le repas à l’avance. Voici donc une recette pour Noël avec votre multicuiseur, avec de la pintade et une sauce …
Pour changer des cuisses de poulet et des blancs de poulet, je vous propose aujourd’hui une recette de pilons de poulets mijotés à la sauce soja et au vinaigre balsamique. Vous pouvez bien sûr réaliser cette recette avec des cuisses de poulets, il suffira de prolonger un peu la cuisson. Pour 2 personnes 4 pilons …
Le poulet basquaise est une recette typique du pays Basque. Ce plat est composé de poulet sauté, accompagné de tomates, poivrons, ail et oignons mijotés, le tout relevé avec du piment d’Espelette. J’ai adapté la recette originale pour mon multicuiseur. Vous pouvez également faire cette recette dans une mijoteuse électrique. Cette recette est vraiment très …
Un grand classique de la cuisine française revisité à la sauce américaine ! La cuisson en mode mijotage permet à la viande d’être extrêmement tendre et de se décrocher parfaitement de l’os. Un délice !! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte) 2 cuillères à soupe de …
Le multicuiseur permet de cuire les aliments à plutôt faible température, cela permet à la viande d’être très tendre et de s’éffilocher facilement. Ici on a cuit le poulet en 2 fois afin d’obtenir ce « poulet effiloché » en sauce. J’a accompagné le poulet d’une tomate crue et de haricots cuits à l’ail et au citron. …
Il a fait un temps merveilleux ici ce weekend alors j’avais envie de mettre de la couleur dans nos assiettes. Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de poulet 4 poivrons (de différentes couleurs) 1 verre de riz rond 1 bocal de chair ou pulpe de tomates (400g) 1 cuillère à café d’épices mexicaines sel …
Noella m’a demandé une recette de d’escalope à la crème au multicuiseur, je partage donc avec vous cette recette illustrée. Je vous proposerai d’autres recettes de viandes en sauce prochainement, notamment un navarin d’agneau avec lequel on s’est régalé ! Cela fait bientôt un an que j’ai le multicuiseur Philips (version 1) et j’en suis …